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Où manger des sushis à Nice ?

En France comme en Europe, les sushis sont au goût du jour. Ce repas japonais est sans doute un de vos plats favoris. Alors arrivé dans une ville et ne pas savoir où vous pouvez en manger sera sans aucun doute un souci pour vous. À bon vin, point d'enseigne ! Si vous êtes à Nice, une seule adresse: Fun sushi. Ce restaurant est le royaume des sushis et de la cuisine japonaise à Nice.

Cet article vous offre un aperçu de la ville et du restaurant.

Comment bien choisir sa cave à vin ?

Le vin est une boisson au goût impressionnant qui accompagne différents moments d’exception. Pour profiter du meilleur de ce liquide précieux, il faut savoir le bonifier ou au moins le conserver. Vous aurez alors besoin d’une cave à vin pour réussir cette étape. Il en existe différentes gammes qui permettent soit de conserver vos vins, de les faire vieillir pour les bonifier ou juste pour les servir frais. Vous pouvez compter sur ce guide pour savoir comment réussir la sélection de caves d'appartement ou d’autres modèles de ces conservateurs de bouteilles de vin.

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Machine à churros ou chourossette : que choisir ?

Les churros, cette friandise d’origine espagnole fait son succès partout. Ils rivalisent les recettes de pain perdu. Ces petits beignets ou chichis sont connus d’abord dans les foires et baquets, on les trouve sur les tables des pays de l’Amérique latine en petit-déjeuner, goûters et accompagner les petites pauses papotage pour déguster un café ou un chocolat chaud.

Servis en dessert aussi, ils se présentent sous plusieurs formes bâtonnets, cercles, beignets… et ils peuvent être fourrés avec du chocolat, crème et marmelade de fruits

La pâte des churros est à base de farine et les recettes sont faciles, il suffit d’avoir les bons équipements : une machine à churros, une friteuse ou une poêle à frire.

Pour réaliser cette gourmandise espagnole soi-même, il est possible de s’acquérir d’une machine à churros pour une grande quantité ou d’une churossette pour usage domestique.

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Galette des rois

Galette des rois Pour que cette galette soit particulièrement goûteuse, je vous conseille d’acheter une crème de châtaigne BIO, des pommes, des poires et des châtaignes BIO. Pour ma part, j’ai utilisé la crème de châtaigne d’Ardèche vanillée de Priméal, les marrons entiers de Danival, des pommes Boskoop et des poires Comice. Pour 8 personnes… Lire la suite de « Galette des rois »